12月17日，2021年江苏质量大会在南京召开，会议表彰了第四届中国质量奖、2021年江苏省省长质量奖获奖企业，并发布了第二批“江苏精品”企业，集团董事长受邀出席会议。江苏黎明食品集团有限公司荣获“2021年省长质量奖”，彰显农业产业化国家级重点龙头企业实力。
江苏黎明食品集团有限公司成立于2002年，是集农副产品收购加工、出口贸易、科技创新、电子商务、信息物流、境外投资等于一体的农业产业化国家级重点龙头企业。公司主营保鲜大蒜、黑蒜、蒜片、腌制蒜米、复水蒜粒等系列产品，产品远销欧洲、东南亚、北美、南美等六十多个国家和地区。企业年自营出口创汇连续多年超亿美元，位居江苏省同类农产品出口榜首。
此次江苏黎明食品集团有限公司能够获此殊荣，是对追求品质至上的最好肯定！集团公司董事长张黎明表示：公司始终坚持高质量发展理念，积极实施卓越绩效管理，形成了强基、稳柱、履使命、促提升的“一柱一基多手段”蒜头质量管理模式，不断提升大蒜及其深加工产品的质量，提高企业品牌价值。
“一柱一基多手段”蒜头质量管理模式
一柱是“食品质量安全”支柱。通过创新大蒜深加工技术，组织精细化生产管理和开发优质储运资源等多种手段，稳固从田间到餐桌的“食品质量安全”支柱。
一基是“原料品质基础”。公司注重食品安全和质量管理相结合，采用“公司+基地+农户”的运作方式和“五统一”的基地管理模式强化货源质量控制，夯实公司的大蒜原料品质基础。
多手段是“技术创新、精细生产、开发优质储运资源”。
公司通过自主研究黑蒜的熟化技术，参与起草黑蒜等国家标准的制定，拥有品种齐全的大蒜精深加工产品研发和生产能力，全产业链发展大蒜产业。目前，公司仓储具备大蒜冷藏库、半成品干蒜片储藏库以及各成品储存库。其中，半成品库可以储存干蒜片3000吨，为蒜粉、蒜粒的生产提供了原料保证，对产品质量保证和利润获取起到了决定性作用。
此次获授江苏省省长质量奖，是对黎明食品多年深耕农业产业，引领行业高质量发展的充分认可，标志着黎明食品质量管理水平持续提升。未来，黎明食品将始终以贯彻卓越绩效管理和高质量发展为动力，当好高质量发展的践行者、推动者，发挥良好的示范引领作用，努力为行业企业树立标杆，为建设“强富美高”新江苏贡献力量。
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